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多功能食品安全检测仪是一款集成化快检设备,可在短时间内得出检测结果。保障食品的安全性,降低食品安全事件发生的风险,食品快检是有效方式之一。常规实验室检测设备数量有效,检测成本高,检测周期长,无法进行广泛大量的检测,这就需要开展快速检测工作。
多功能食品安全检测仪在各地基层食品快检工作中应用广泛,该仪器是实验室常规检测的有益补充,仪器采用快速检测的方法,无需将采集的样品送到实验室,现场即可完成检测工作,增加样品检测的数量,扩大食品安全检测范围,对有问题的食品,及时封存并送到实验室做进一步检测,这样技能提高食品安全监管效率,又能提出针对性的检测方法,实现现场检测与实验室检测的有益互补。
在日常食品卫生监管工作中,采用多功能食品安全检测仪可进行现场检测,及时发现问题食品,迅速采取相应的措施,对于提高食品安全监督工作的效率和力度,保障食品安全有着重要的意义。可随时随地开展检测工作,快速得出检测结果,可在现场及流动性检测,为科学评价食品安全提供重要支撑。
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